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Le nutriscore, triste code de la croûte
Nos choix alimentaires sont, la plupart du temps, de faux choix. Seule la transmission de nos savoirs et savoir-faire peut nous réapprendre à choisir une alimentation saine. Découvrez le point de vue d'Arnaud Daguin ci-dessous.
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Le nutriscore, triste code de la croûte
par Arnaud Daguin, ancien chef étoilé, expert en stratégie alimentaire