Il nous faut construire demain un nouveau contrat social. Un contrat négocié avec tout le monde, soit par le biais d’une « démocratie alimentaire ».

L’alimentation (à travers sa production, sa qualité, sa quantité) peut et doit être un moyen de repenser nos sociétés. Lisez ci-dessous la tribune proposée par Nicolas Bricas du Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (Cirad) et Damien Conaré et Marie Walser de l'Institut Agro, chaire Unesco Alimentations du monde, pour le supplément Alimentation solidaire de Libération, en partenariat avec solutions solidaires.